6/30/2014

Szaladós

Lenvászon táska, horgolt japán virágokkal. Nadinak készült.

6/26/2014

Kedves

Szeretetről, reményről, barátságról, bizalomról... és sok minden másról.

6/25/2014

A terv jó!

Nagyon nehéz várakozni. Nekem legalábbis nehéz. Az utóbbi időben sok ígéretet kaptam ... és olyan türelmetlen vagyok, mert az ajándékokat most szeretném. Ilyenkor azt érzem, kevés a hitem, hogy hittel ráálljak az ígéretekre. Ti hogy vagytok ezzel? A várakozással? A türelemmel?

6/24/2014

Rontsátok az esélyeimet :-D

Játsszatok Luca ajándékaiért, a kérdősorért katt ide!

6/21/2014

Egész Magyarországot megváltoztatjuk!

Tegnap olvastam ezt a cikket. Nem merem elhinni, annyira jól hangzik (akkor én most pesszimista vagyok, vagy csak realista? :-) )  Zimbardo kísérlet Magyarországon. Ha igaz a hír, nagyot nyerünk vele!

Update 

6/20/2014

Megunhatatlan

Ezt nem lehet megunni :-)

Egy kis infó a svéd midsommarhoz! 

Szép hétvégét mindenkinek!

6/19/2014

Csúcs ez a zene!

Hangosan-hangosan!


Most ismertem fel, szeretem a népdal feldolgozásokat is :-)

6/12/2014

Meggyes süti

Az örök kedvenc :-) Ma találtam egyik facebookos csoportban, hétvégén megsütöm :-)
50 dkg cseresznye
30 dkg liszt
15-20 dkg kristálycukor
csipet só
1 cs sütőpor
3 egész tojás
2 cs vaníliás cukor
1 dl étolaj
4 dl tej
2 dkg vaj
5 dkg barna cukor a tepsi szórásához

Először a cseresznyét magozzuk ki, majd tegyük félre.

A lisztet keverjük össze a sütőporral, a csipet sóval, és a kristálycukorral. (én 15 dkg cukrot tettem bele, de ez ízlés dolga)

Egy tálba üssük bele az egész tojásokat, majd adjuk hozzá a vaníliás cukrot, az olajat, és a tejet, majd kézi habverővel keverjük simára.
Ezután fokozatosan keverjük hozzá a lisztes keverékhez úgy, hogy egy sima masszát kapjunk.

Az előmelegített sütőbe helyezzük be egy pár percre az üres tepsit hogy felmelegedjen, majd vegyük ki, és beleljük ki sütőpapírral.
Ezután kenjük meg a vajjal, és egyenletesen szórjuk rá a barna cukrot, majd pakoljuk rá a kimagozott cseresznyét.
Az előzőleg összekevert tésztát ezután óvatosan öntsük rá a cseresznye tetejére.

Helyezzük be az előmelegített sütőbe, majd közepes hőfokon 35-40 perc alatt süssük addig, hogy a teteje szép aranybarna legyen. (én légkeverésnél 150 fokon, 40 percig sütöttem)
Ezután vegyük ki a sütőből, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni.

Tálalás előtt a tetejét szórjuk meg porcukorral, majd ízlés szerint szeleteljük fel.


update: megsütöttem kókuszcukorral, és hát nem ilyen lett...inkább a tejespitére hasonlít :-(

6/10/2014

Mamo

Pünkösd hétfőn keresztlányommal fedeztük fel Budapestet. Csomót tömegközlekedtünk, mert neki az különlegesség, mert az alföldi városban ahol lakik, szinte mindenki bringázik. Ráadásul mindketten tegnap ettük életünk legfinomabb fagyiját. 
 Mamo gelato, Ráday utca 24.

6/07/2014

Újkrumpli

A tökéletes nyári köret. A pergő héjú, hamvas színű, édes, lédús friss krumpli. Nem külön krumplifajta, csupán a jól ismert nagy öregek kamasz változata :-) 

Anyukám mindig így készítette a petrezselymes krumplit:
A krumplit vékony karikákra vágjuk. Egy lábasban olajat hevítünk vagy fakanálnyi vajat olvasztunk, azon megfuttatjuk a krumplit (mi szeretjük, ha egy picit odapirul), egészen kis vizet öntünk alá, majd  fedő alatt, kis lángon pároljuk. Amikor már siklik benne a villa, akkor nagyon sok durvára vágott petrezselyemmel és sóval megszórjuk, átforgatjuk, és rögvest tálaljuk.

Ez a kedvenc olasz receptem:
300 gr zöld zöldbab 
4 főtt burgonya
3 kis doboz halkonzerv
só 
bors
 Én nem szoktam beletenni fehér babot és rukkolát.

Még több újkrumpli receptért katt ide

6/06/2014

Összefüggések

Ha segítőbeszélgetés jegyzőkönyvet kellett írnom, vagy a kliensemmel elakadok, és hiába gondolkodom azon, hogyan lehetne tovább gördíteni őt, mert beragadt egy élethelyzetbe, de nem akar toporogni... ilyenkor hihetetlen feszültség, tehetetlenség, düh... van bennem, amit futással szoktam levezetni. És futás közben gondolkodom a megoldáson, néha egész jól meglátom az összefüggéseket. Néha. A mai futáson meg azon gondolkodtam, ha lenne 3-4-5 kliensem hetente, minden súlyproblémám megoldódna, és annyi mákosgubát ehetnék vacsorára, amennyit csak akarok :- D

6/02/2014

Kertem

Kemo sapka közös kötés a Városligetben, a Kertemben. Meg minden mást is kötöttünk, fonalat gombolyítottunk, sokat beszélgettünk, nevettünk, kávéztunk, teáztunk. A habos forrócsoki már második körös volt :-)