Ezen a hétvégén megvarrtam 2 babzsákpuff külsőt és belsőt, ajándékba viszem Helsinkibe. A leírást Annánál találtam, azt variáltam azzal a puffal, amit a WAMPon láttam. Én a közepére varrtam a zipzárt (a WAMPos nak a közepére varrták, és azt praktikusabbnak találtam, mert nem karistolja össze a parketát), a körök átmérője 50 cm, az egyik puff 35 cm magas, a másik pedig 30 cm, így az egyiket lazábbra tömjük majd, és igazi babzsák puff lesz belőle :-) A barátnőm színes anyagból kérte a puffokat, én az IKEAból ezt választottam:
A WAMPos puffok több egyszínű blokkokból voltak (pl. alja, teteje sötétlila; az oldalán a húzózáras rész bordó, a befejező rész pedig zöld), mert ezt a mintás anyagot nem lehetett jól szabni, elcsúsztak a rendezetlen minták. Első próbálkozásnak nem rossz a puff, tény, hogy vidám és színes (ilyet kértek) ... de az igazat megvallva kissé kaotikus lett :-D (képet majd Helsinkiben készítek, amikor kitömjük a polisztirol golyókkal).
Mér kb 1 hónapja befejeztem a Kiri kendő kötését, de nem volt lelki erőm blokkolni. Most ezt is megtettem, a befogója 61 cm, az átfogója 122 cm. Ajándék lesz kedvenc unokanővéremnek, aki kb 150 cm, és neki ez a nagyság ideális. Színe rozsdabarna, a fonalat ajándékba kaptam, mikroszálas kevert fonal, 4-es tűvel kötöttem.
Nagyon szeretem az egyszerű vanília fagyit gyümölccsel. Szombaton semi freddo-t készítettem. Ez egy olasz édesség, azt jelenti félig fagyott, rengeteg gyümölcs van benne és sok tejszínhab, ami miatt nehez tud megfagyni, sőt nem is kell fagyosan enni, pont az a lényege, hogy csak félig van megfagyva :-) (A fagyasztóból tálalás előtt 10 perccel érdemes kivenni, hogy lágy és krémes legyen.)
60 ml kávé
100 gramm mascarpone
350 ml tejszín
80 gramm tojássárgája (ez kb 5db)
80 gramm cukor
Először a kávét és a cukrot öntsük egy nagy fenekű fazékba, keverjük össze, és forraljuk fel. Tegyük bele a tojássárgákat egy tálba, és vízfürdő felett verjük fel azokat, amíg habos nem lesz, majd óvatosan csorgassuk bele a cukros kévét, és hagyjuk kihűlni. A tejszínhabot "Semimontate" kell felvernünk, azaz, amíg elkezd a tejszín növekedni, de nem kell túl keményre verni! Öntsünk 2 evőkanál tejszínhabot a mascarponéhoz, és apránként keverjük a tejszínhabot a mascarponéba, egy nagyon lágy krémes masszát apunk. Nagyon óvatosan öntsük a mascarponés-tejszínhabos keverékbe a tojássárgájával elkevert kávét. Öntsük a keveréket poharakba és tálakba, és tegyük a desszerteket a mélyhűtőbe legalább 5 órára. Ne felejtsük el a tálalás előtt 10 perccel kivenni a fagyasztóból, kávészemekkel és tejszínhabbal tálaljuk.
Én ezt a receptet használtam, de nem tettem bele kávét, mert csak egy vaníliás krémet szerettem volna, amit sok gyümölccsel tálaltam.







