A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Svéd(ületes). Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Svéd(ületes). Összes bejegyzés megjelenítése

5/24/2015

Zanzásítva

Nagyon sok minden zajlik körülöttem, amikor hazaérek nincs kedvem, erőm a blogolásra. Egy kommentből vettem észre, hogy Annás bezérta a blogját... és a facebookról értesültem, hogy nem bezárta, csak technikai zavar volt a bloggerben, de már újra tud posztot írni.
Képzéseken vagyok szinte minden hétvégén; vizsgákra készülök; a munkahelyen is zajlik az élet - jövőre másik osztályban fogok napközizni, szülőklubot szervezek, amihez pályázatot is írunk, a 8.-os lányoknak ballagásra kendőt varrok, már 2 alkalommal rossz anyagot választottam, szóval már az anyag beszerzésénél megakadtam :) ; magánpraxist szeretnék elindítani (ez még csak vágy egyenlőre); meszelni kellene az albérletben (nem találok egy "szakit" aki kimeszelne, lecserélné a linóleumot); járok a Családi Szolgálatok Ligájába, ahol családterápiát nézhetek videóláncon, és részt vehetek a terápia előtti és utáni megbeszélésen. A kreatívkodsást is elővettem, most épp egy macit horgolok, nagyon cuki, de ez a kisállat horgolás nem az én műfajom.
Pünkösd vasárnap van. Hosszú évek óta az első Pünkösd, amikor nem megyek templomba. Már rég óta nem tartozom egy gyülekezethez sem, nincs lelki otthonom. Nem hittem volna, hogy ez ennyire fontos. Ujjonganom kellene, hogy a keresztyénség nem egy vallás, hanem a kapcsolat az Élő Úrral. Ez helyett nem találom a helyem, nincsc közösségem...
 
És végül (hogy megédesítse ezt a posztot :) ) egy zseniális brownin muffin recept Holsby-ból (35 db lesz ebből az adagból)
12 eggs,
650 gr. butter,
1.5 L sugar,
5.5 dl cocoa powder,
2 tsp vanilla
9 dl flour
A hozzávalókat összekevered, és tűpróbáig sütöd.

12/26/2014

Hétköznapi mennyország

A főszereplő Daniel, aki zenész-karmester, és a gyerekkori álma az volt, hogy olyan zenét szerezzen, amely megnyitja az emberek szívét. Felnőtt korában zajos sikerek és egy viszonylag enyhe szívroham után tér vissza gyereksége helyszínére, egy világtól elzárt kis északi faluba, ahol újragondolja egész életét, közösséget, szerelmet talál, és az egyes emberi sorsokat látva nemcsak körülötte, hanem benne is megváltozik minden.

Áldott ünnepeket mindenkinek!

11/21/2014

Hadiláb

Még nem tudtam eldönteni, szeretem-e a decembert. Vannak nagyon szép napok, szeretem összeállítani az Adventi kalendáriumot Nadinak és Áronnak; idén együtt mikulásozunk a családterápiás csoporttal (pont képzésünk lesz :) ), szeretem a kézzel kötött sapkámat, lábszármelegítőmet... miközben pont az hiányzik az életemből, ami a december melegét adja, a család.... Abban biztos vagyok, hogy szeretem a svédek egyszerűségét, ahogy feldíszítik a lakásokat, a sok virágot, amivel körülveszik magukat...  Legyen svédületes a hétvégétek :)

 
 



 Évi műhelye remek képes megosztása:
"Az idei "low-budget" Karácsonyban az a tök jó, hogy némi kreativitással a boltinál szebb (szerintem) a végeredmény, avagy fenyő koszorú (nem műanyag) kb 300 Ft-ból."

7/19/2014

Textilszeminárium

IKEA Textil szemináriumon voltam, tornazsákot varrtam. Az anyagot textilfilccel ki lehet színezni, ettől lesz egyedi. Hát kinek másnak, mint Áronnak készült :-)
 
 
 
 

6/20/2014

Megunhatatlan

Ezt nem lehet megunni :-)

Egy kis infó a svéd midsommarhoz! 

Szép hétvégét mindenkinek!

2/05/2014

Süti kávé mellé

Természetesen svéd recept, mert a svédek nagyon meg tudják adni a módját a kávézásnak...

hozzávalók (kicsi tortaformához, 8-10 szelet lesz belőle):
2 egész tojás
2 dl kristálycukor
0,5 dl narancslé
1 narancs reszelt héja (nekem ez túl sok volt)
2 dl liszt
2 tk sütőpor
100-125 gr vaj
fahéj (opcionális)

tejszínhabbal tálaljuk

A tojásokat habosra kevertem a cukorral és a vajjal, hozzáadtam a sütőport, a lisztet és a narancslevet. Közepes lángon kb 30 perc alatt készre sütöttem.

1/20/2014

Kagylók, mamusz

Két üzlet van, ahova céltalanul, pénz nélkül is szeretek bemenni. Függök tőlük, minden terméküket imádom.... az egyiket simán kitaláljátok, igen az Ikea az, a másik pedig a Calzedonia. Szombaton ezt vettem fél áron a zokinisban:
Szépen haladtam a Scallops and shalls kendővel is. Lassan blokkolom, már nagyon hosszúak a sorok, majdnem egy óra mire végigérek :-D
A fonal búzabarna, csak nem tudok fényképezni....

1/18/2014

Mai program

Még mindig nem sikerült teljesen beköltözni az új albérletbe. Jó ok arra, hogy elmenjek az Ikeába :-)

10/05/2013

Muppet show



Gyönyörű jávorszarvas gyűjteményem a Pinteresten

8/07/2013

Életre kel



Az augmented reality és az új katalógus segítségével megnézheted, hogy festene a kiszemelt bútordarab az otthonodban. Ehhez csak le kell raknod a katalógust a kívánt helyre, letölteni egy applikációt és máris gombaként nő ki a katalógusból a kívánt bútordarab, már ami a kijelzőt illeti. Ez az egész dolog egyrészt elképesztő - főleg annak, aki az utóbbi öt évet egy bunkerben töltötte és még egyszer sem találkozott augmented realitivel - másrészt szörnyen hasznos, mivel rögtön kiderül, hogy márpedig nem fér be az ISALA komód az YSTAD fotel és az ajtó közé. Az app egyébként akkora humorforrás - mint ahogy az a videóban is látszik - hogy még egy átlagos svéd család is percekig tud szórakozni vele.

8/04/2013

Vasárnapi piknik

Szeretem a fehéret, a régit, az ezüstöt, az antikot, az ócskapiacos tárgyakat, a lent, a csipkét, a hímzett terítőket... Nem tudom miért, de nekem a fehér szín a biztonságot, az egyszerűséget szimbolizálja. Svédországban sok fehér kiegészítőt, bútort használnak az otthonokban, és olyan sok lehetőséget rejt magában... szinte mindent elbír, mindent kiemel, valósággal csábít, hogy újabb és újabb színfoltokat és formavariációkat találjunk ki hozzá. Határtalan teret nyújt a kreativitásnak, amit érdemes bőséggel kihasználni. Ha lakásom lesz, sok-sok fehér bútort, kiegészítőt teszek bele :-)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Nektek melyik a kedvenc színetek?

7/05/2013

Vasárnapi piknik

Nagy Ikea fun vagyok, amióta megjártam Svédországot. Szeretek az Ikeában nézelődni, vásárolni, enni, inni, beszélgetni, ötleteket gyűjteni.... Holnap is megyek, textileket nézni, rendezőket vásárolni... és persze, ha már ott vagyok, akkor meg is ebédelek majd :-) Gondolom, mindannyian ismeritek a svéd húsgolyót, aki még nem evett svéd húsgolyót, azoknak itt a receptje, hogy meg tudja kóstolni :-) Kevés dologról (főleg ételről) mondom, hogy jobb, mint a magyar... erről viszont határozottan állítom, a svéd húsgolyónál finomabbat még nem ettem. Ti szeretitek a svéd húsgolyót? Szoktatok enni az Ikeában?

 kép az Ikea oldaláról, recept innen
Hozzávalók:
500g darált marhahús vagy sertéshús
1 csésze zsemlemorzsa
1,5 csésze tej
1.5 teáskanál só
1,5 teáskanál őrölt fekete bors
1.5 teáskanál szegfűbors (opcionális)
1 tojás
2 evőkanál apróra vágott hagyma (ez lehet pirított, de lehet nyers is)
 
Sütéshez
25 g vaj vagy margarin

Barna mártás:
2 evőkanál liszt 
0,5 dl tejszín
1 csésze tej
3 csésze feketeribizli lé (szörp és víz hígítva)
1 db húsleves kocka
1 teáskanál szójaszósz


Tálaláskor vörösáfonya dzsemet teszünk a húsgolyók mellé.

Keverjük össze zsemlemorzsát és a tejet egy tálban, hagyjuk állni legalább 10 percig, hogy a zsemlemorzsa megduzzadjon. Sózzuk és adjuk hozzá a darált húst és alaposan keverjük össze, majd addjuk hozzá a paprikát, a tojást, a hagymát, és keverjük össze alaposan (nem szabad hosszú ideig gyúrni, mert akkor a hús bekeményedhet).
Vizezett kézzel egyforma gombócokat formázunk, amiket vizes vágódeszkára teszünk.
Kevés vajban, 3-5 perc alatt süssük aranybarnára a húsgolyókat.
Egy egy serpenyőben habverővel elkeverjük a lisztet a tejszínnel és egy pici tejjel, majd az összes tejet hozzáadjuk a tejszínes-lisztes masszához. Utána ráöntünk 3 csésze forró vizet  is, ezutánt mindent beleteszünk a szószos edénybe és forrás után kb 3 percig főzzük.

6/20/2013

Nyári napforduló

A nyár Svédországban igen kurta, csak májusban kezdődik és igazán csak júniusban van jóidő (a mi fogalmaink szerint). A nyár amilyen hirtelen érkezik,  olyan gyorsan tovatűnik... néhány hét csak, és az éjszakák ismét sötétek és hidegek lesznek, a napok gyorsan rövidülnek errefelé, ezért augusztus végéig, szeptember elejéig mindenki élvezi a fényt, a meleget (25 fokban hőségriadót tartanak :-D )... A Midsummer (nyári napforduló) ünnepség a leghosszabb napon van, amikor a nyár buja zöld és tele van élettel, az éjszakák egyáltalán nem sötétek, sőt :-) Északon ennek a napnak különös jelentősége van. Az északi népek ezen a napon szinte mindenhol megünneplik a leghosszabb napot. Persze a sarkkörön túl az a helyzet, hogy le sem megy a nap, s még hosszú ideig élvezhető az éjféli nap varázslatos világa. A svédek együtt élnek a természettel, pl. szinte mindenki Midsummer-kor  veszi ki az öthetes éves szabadságát, hogy a Midsummert vidéken ünnepelhessék. Ilyenkor, június végén általában kiürülnek a városok, minden üzlet bezár, és az utcák hirtelen  kihaltak lesznek :-) Van is ok az ünneplésre, hiszen ki ne örülne az év leghosszabb napjának?! Ez a tény több, mint elég ahhoz, hogy a svédek egész napon és „éjszakán” át ünnepeljenek. 
A réten virágokat szednek, amikből koszorút kötnek. A frissen fűzött koszorúkat a lányok is és a fiúk is a fejükre teszik, de ilyenekkel díszítik ki a májusfát:
A szabadban felállított, feldíszített májusfa körül sokan népviseletbe öltözve táncolnak, miközben népdalokat énekelnek:
Kis csapatokba osztva furcsábbnál furcsább és még annál is mókásabb feladatokat oldanak meg (pl. körbeugrálják a májusfát, úgy mint a békák), persze eközben vetélytársaik figyelmét  is igyekeznek elterelni – legnagyobb százalékban ivásra ösztönzéssel (ez a taktika általában fordított esetben is érvényben van).
Roskádásig megrakott svéd asztal van mindenhol, tele mindenféle földi jóval a heringtől elkezdve a  salátákig, és persze az epres finomságok sem maradhatnak el:
 
És persze megállás nélkül táncolnak :-)

Glad midsommar! (Happy midsummer!)

6/18/2013

Elviselni

Szeretem a svéd nyarat... akkor is ha esős, ha hideg, ha párás, ha nem tudok aludni a világos éjszakákon... Sokkal könnyebb elviselni, mint ezt a hőséget :-D Legalábbis most így emlékszem...
 Meseország-meseház (Holsbybrunn)
 Úton a Lammosa felé
 Göteborg kikötőjében
 Lammosa
Holsbybrunn, Vetlanda felé

4/21/2013

Süti, tea/kávé

Fika, a kedvenc programom Svédországban. Hozzátartozik a svédek identitásához, amolyan  társadalmi intézmény, hetente 2 alkalommal a munka közben tartanak egy kis szünetet, és a kollégákkal kötetlenül beszélgetnek egy kicsit, "csípjünk ki egy kis szünetet a munkából" :-) Istentisztelet után, a barátokkal, találkozások alkalmával vagy csak a család... egy szép napos délután.... leülnek, hogy igyanak egy csésze kávét. Fontos társadalmi funkciója is van ennek a szokásnak, hiszen nem kell alkalom ahhoz, hogy igyunk egy csésze kávét a barátainkkal, a családunkkal, és nem mellesleg a legjobb témák mindig evés közben adódnak :-)
A szó maga szleng, amikor a kávét csak  fik-nek mondták (a svéd kaffi-ból variálták), és a fika csupán egy csésze kávét jelentette, az öregebbek ma is így kérik "en kopp fika" (egy csésze kávét). Mára ez a szó kibővült: kávé süteménnyel, jégkrém, gyümölcs, limonádé, tortázás, sőt akár szendvicsezést is jelenthet...
Hiányzik a fíka... mit szólnátok, ha közösen, minden vasárnap délután meginnánk közösen egy kávét?