Ígéret, leves

Mai ígéret: Jó földre visz be most téged Istened, az Úr: folyóvizek és mélyből fakadó források földjére. (5Móz 8,7) Legyen így :)

Pikáns édes-savanyú leves ebédre. A recept Norvégiából van, ahol most épp havazik, nálunk szinte tavasz van, de sebaj, van rénszarvasos tálkám :) 

Recept a Troll a konyhámban blogról

Zene-süti

Ma este kezdem el a karácsonyi sütiket. Hátha valakinek jól jön még egy-két ötlet. Munka közben ráhangolódásként  zenét hallgatok, mindenfélét, ezt is meghallgatnom jónéhányszor :)

Mézes puszedli Színre-színtől

50 dkg liszt
10 dkg cukor
15 dkg vaj/margarin
1 egész tojás
1 sárgája
2,5 dl olvasztott méz
1 kk. szódabikarbóna
1 kk. mézeskalács fűszerkeverék
A mézet, a cukrot és a vajat/margarint meglangyosítjuk, majd lehúzzuk a tűzről (tényleg csak langyos legyen, mert összeugrik a tojás) hozzáadjuk a tojást és összekeverjük. Egy nagy tálba mérjük a többi hozzávalót, ráöntjük a nedves keverékét és összekeverjük a tésztát. Kissé ragacsos tésztát kapunk ami a pihentetés alatt (3-4 óra legalább, én egy éjszakát szoktam) szépen összeérik és tiszta kézzel formázható lesz. Sütőpapírral bélelt tepsire egymástól 3-4 cm helyet hagyva 2-3 cm átmérőjű gömböket formázunk. Közepes lángon világosbarnára sütjük, kb. 60 db lesz belőle. Ehhez az adaghoz 2 fehérjéből kell mázat csinálni (sok-sok porcukorral, de sajnos nem mértem le). A kihűlt tésztát beleforgatjuk, rácsra szedjük és száradás után fémdobozban tároljuk.

Lesz még kókuszos keksz, és persze az  elmaradhatatlan bejgli is.  

És ti miket sütöttetek már:

A szegény Jézus a mi kincsünk

Lilla gondolatai

Amikor a szegényekről, rászorulókról beszélünk, és az adakozásról, akkor ezt egy rendes, becsületes, jószívű adakozó úgy képzeli el, hogy mi adunk, ők meg örülnek. De ez nem mindig van így. Nem minden szegény olyan jó szegény, hogy beossza, hogy kiszámolja, hogy félretegye. Pedig mi azt várnánk, hogy ossza be, számolja ki, tegye félre. De nem teszi. Nem jó szegény, rossz szegény. Divatos ruha kell neki, eladja az adományba kapott tárgyakat, eltüzeli a bútort, a ruhát is. Rossz szegény, mert kólára, chips-re, csokira költ, ahelyett, hogy sima vizet inna, és gyümölcsöt enne. Találékony, beszerez, eltulajdonít, szóvá teszi, ha nem tetszik neki valami, pedig mi azt várnánk, hogy viseljen el mindent csendben, szó nélkül, legyen hálás, legyen jó szegény. De nem az. Cigire is költ, és sok más felesleges dologra, pedig egy jó szegény, csak kenyeret, és csak rávalót, abból is a legolcsóbbat. Pedig olyan szívesen segítenénk.... a jó szegényeknek.

Hát igen, ezeket a gondolatokat egy másik blog ihlette, és mióta elolvastam, másképp járok-kelek. Rá kellett döbbennem, hogy Jézus szeretete egyforma "a jó és a rossz szegények" felé is. Amikor ajándékként átnyújtok valamit, akkor a megajándékozott dönti el, hogy mit tesz az ajándékommal. Azt is ő dönti el, hogy egyáltalán elfogadja-e. Azt is, hogy hálás lesz-e. Jézus egy alkalommal egyszerre 10 leprást gyógyított meg, a 10-ből csak egy jött vissza megköszönni azt, hogy megváltoztatta az életét. Jézus mégis mind a 10-et egyformán szereti.
Jézus karácsonykor szegénnyé lett értünk, hogy mi gazdagok legyünk, mert ő a miénk lehet. Micsoda ajándék! Micsoda kincs! Jézus önmagát adja, az Isten emberi ruhát ölt. A szegény Jézus, a mi gazdagságunk.

Titkok

Annyi minden formálódik az életemben, amiről biztosan hírt adok nemsokára, de most még nem szeretném felfedni egyik dolgot sem, megtartom mindet magamnak. Azért nincsenek posztok személyes posztok jó ideje. 

 Viszont most vettem észre, hogy ez a 1009. poszt lesz, megkésve ugyan, de ennek örömére, játékot indítok. Mivel a Barkás játékról lemaradtam (nem is értem hogyan), és nagyon szerettem volna nyerni, ezért azt gondolom másnak is tetszenének ezek az ajándékok, ezért kölcsönveszem az ötletüket. 
Szóval: milyen képet, szöveget látnál szívesen egy pólón vagy egy szatyron. Nincs tematikai megkötés, minden kategória befér ide, legyen az kreatív, családi, vicces, keresztyén... A nekem legjobban tetsző komment elkészíttetem pólóra vagy táskára. Ha nem tudok dönteni, akkor a kedvencek közül sorsolok. Játékra fel :-)

Kommentelési határidő: július 25. péntek

Rontsátok az esélyeimet :-D

Játsszatok Luca ajándékaiért, a kérdősorért katt ide!

Edzésterv

Többféle applikáció van okos telefonra. Én a leginkább kezdőbarát verziót töltöttem le. Nem pont ugyanez az edzésterv, de majdnem:

 táblázat innen

A szakdolgozat és az egyetemi dolgok minden időmet lekötik.  Annyira sok a beadandó, a határidő... és úgy érzem, semmire sem marad időm, szinte mindennel úszok. A jó, hogy pl egy Mentál Klubon találkoztam Mártival, sajnos beszélgetni nem tudunk, remélem jön a nyári konferenciára, és akkor több időnk lesz egymásra.

Megfeszítve kötöttem a csipkekendőt, de amikor a csipke részhez értem, elrontottam, későn vettem észre és nem tudtam visszaszedni a sorokat, leszaladtak a szemek. Az egészet vissza kellett bontani! Két hét megfeszített munkája alig 10 perc alatt visszagombolyodott :-( Újrakezdtem. Mert egy hős vagyok :-D

Árnika

Voltatok már úgy, hogy nagyon szerettetek volna valamit készíteni, de nem a megfelelő alapanyagot vásároltátok meg (jópénzért)? Na, erre ma zizzentem rá, miután kiszabtam (jól szétvágtam a méterárút), azaz a drága lenvásznat tönkre is tettem. Ezentúl olyat pont szeretnék, ami sikerül ;-) Vagy megrendelem az Árnika műhelyből :-)

Használjátok Luca blogját :-)

Különleges

Bepisilősen gyönyörű!

A leírást itt találtam, innen másoltam ki!

Start the ears with a magic loop.  You'll work in spirals without joining the rounds.
01.  [sc] 4x in the yarn loop and tighten the loop (4)
02.  [inc] 4x (8)
03.  [sc, inc] 6x (12)
04.  sc, inc, [sc 2, inc] 3x, sc (16)
05.  [sc 3, inc] 4x (20)
06.  sc 2, inc, [sc 4, inc] 3x, sc 2 (24)
07.  [sc 5, inc] 4x (28)
08.-14. (7 rnds)  [sc] across (28)
15.  [dec, sc 12] 2x (26)
16.-18. (3 rnds)  [sc] across (26)
19.  [dec, sc 11] 2x (24)
20.+21. (2 rnds)  [sc] across (24)
22.  [dec, sc 10] 2x (22)
23.+24. (2 rnds)  [sc] across (22)
25.  [dec, sc 9] 2x (20)
26.+27. (2 rnds)  [sc] across (20)
28.  [dec, sc 8] 2x (18)
29.+30. (2 rnds)  [sc] across (18)
31.  [dec, sc 7] 2x (16)
32.+33. (2 rnds)  [sc] across (16)
34.  [dec, sc 6] 2x (14)
35.+36. (2 rnds)  [sc] across (14)
Leave a long tail to sew the ears onto the hood, break the yarn and fasten off. Half way done - Now make another ear!


The bunny tail is a simple sphere.
You start the tail with another magic loop.  You'll work in spirals without joining the rounds.
01.  [sc] 6x in the yarn loop and tighten the loop (6)
02.  [inc] 6x (12)
03.  [sc, inc] 6x (18)
04.  sc, inc, [sc 2, inc] 5x, sc (24)
05.  [sc 3, inc] 6x (30)
06.-08. (3 rnds)  [sc] across (30)
09.  [dec, sc 3] 6x (24)
10.  sc, dec, [sc 2, dec] 5x, sc (18)
11.  [dec, sc] 6x (12)
12.  [dec] 6x (6)
Leave a long tail to sew the tail onto the body later, break the yarn and fasten off.

 embroidered cross stitch rose
Use the chart on the right to embroider the rose onto RITAs belly. Since you've crocheted several increases and decreases to shape the body, you have to pass some spots where the cross-stitches can't be made exactly one above the other and you have to improvise a bit: work a larger cross-stitch or even skip that stitch.

Egy középkori cselédlány élete

Néha beleolvasok Fodor Marcsi blogjába, legtöbbször nem értek egyet azzal amit ír, de mindig találok nála érdekes dolgokat, ezért szoktam néha rákattintani az írásaira, most például ez a kis szösszenete nagyon megfogott: "mostani nagy kedvencem mostanság a tévében a "Tudor Monastery Farm" című sorozat, ahol három történész "visszamegy az időben" egy teljes éven át és úgy élnek, ahogy a Tudok kori parasztok élnek. Úgy öltöznek, úgy főznek, művelik a földet, világítanak, ünnepelnek, ébrednek, fekszenek. Mindent korhű módon, egy teljes éven át. Számomra ez sokkal izgalmasabb, mint a Való világ. Igaz, itt nincsenek nagy botrányok - de a lányaim áhitattal eltelve ülnek mellettem és figyelik, hogyan csináltak régen madártollból ecsetet (nem pennát, igazi ecsetet!), vagy főztek sört, mosták ki a ruhákat, fertőtlenítették a fatányérokat vagy milyen praktikával érték el a nők, hogy ugyan nem mostak hajat csak évente egyszer, mégse volt rasztás vagy büdös a fejük.A főszereplő nő egy igazán valószínűtlen filmsztár, Ruth Goodman (a képen), aki egy idősödő egyetemi professzor. Nem túl csinos nő - de amikor beszél, magyaráz, egyszerűen felragyog és látszik rajta, hogy imádja a történelmet. Mindenért lelkesedik, mindennek örül, sokat nevet és természetesen szoktárzóan okos.
A szereplők amúgy nem beszélnek Tudor korabeli módon, nem játsszák el, hogy ők most parasztok. Itten kérem három egyetemi professzor beszélget, akik elmondják, hogy milyen nehéz nekik hozzászokniuk, hogy nem ihatnak vizet, mert az nem volt elég tiszta a korban és ha el akarta kerülni az ember a fertőzéseket, akkor sört kellett inni, hogy az ökrök mennyivel kelletlenebben húzzák az ekét, mint a lovak, vagy hogy tartós ugyan a disznótrágyából tapasztott fal, de azért rémesen büdös dolgozni vele.
Persze nem csak ők hárman szerepelnek a filmsorozatban - egy egész kis Tudor kori falu volt körülöttük, rengeteg segítőjük van, ősi mesterségek szakemberei, más egyetemi professzorok és persze gyerekek is - és ahogy én látom, mindenki imádott ott lenni.
Egy cikkből, amit róluk olvastam derült ki számomra, hogy a csapatnak nem ez az első ilyen projectje. Csináltak már előtte viktoriánus farmot is, Edward korit is, és első világháborúsat is. De mind a Tudor korit élvezték a legjobban, azt mondják, talán azért, mert folyamatosan pityókásak voltak. Nem véletlen volt ez vidám korszak."

Szerintem nagyon jó lenne valami hasonló nálunk is. Ti milyen korszakot néznétek szívesen esténként?

Semmi extra

nem történik mostanában velem, mégis annyi minden van körülöttem, hogy azt sem tudjam miket írjak ide, illetve vannak olyanok is, amik feszítenek, de nem publikusak. 

Küzdök a volt főbérlőmmel. Hála az Úrnak az ex-albérlőimmel végérvényesen végeztem, amivel még tartoznak, az vesszen a feledés jótékony homályába...

Járunk továbbra is a cigánymisszióba, nem könnyű szolgálat, és most sajnos az egyik beszélgetés nem úgy zajlott, ahogy szerettem volna, van is miatta rossz érzésem. Sok a nehézségünk, imádkozunk értük is és magunkért is, és hisszük, hogy Krisztusban mindent megkaptunk amire szükségünk van.

Most épp csíkos-szivárványos babatakarót* kötök Baby Merino fonalból barátnőm áprilisban születő kisfiának. Én egyszínűt szerettem volna kötni, az anyuka kívánsága volt a szivárvány szín. Engedtem a kérésének, nem tettem rosszul, mert a takaró egyszerre gyönyörű és vagány. 

a fotót Bea kattintotta

A hosszan átmenetes szivárványos fonalat Csongor Zsófi  számolta ki és festette meg nekem, nagy köszi neki a sok segítségért itt is.

És felétek mi újság?

Mezítláb

Ritkán szoktam vallási témájú könyveket olvasni, számomra sokszor túl kegyesek, vagy csak úgy érzem, a kiüresedett patronokat lövöldözik ... Szó mi szó, sajnálom a lefordított, keresztény  könyvek elolvasására az időt.
Nóri és Mammka blogján találkoztam először ezzel a könyvvel. A borító nagyon megtetszett, de  mr rég tudom, a belső sokkal fontosabb... Az ő ajánlásuk elég bátorságot adott ahhoz, hogy amikor megkérdezte a barátnőm, mit szeretnék születésnapomra, ezt kérjem tőlük:

A könyv titka szerintem az őszinteség, és az, hogy az író nagyon tudatában van az érzéseinek. Sokszor találkoznak a gondolataink, érzéseink... így elsőre inkább csak a történet érdekel, mindenképpen el fogom olvasni még a közeljövőben is. Vannak kérdések a végén, érdemes lenne megbeszélni azokat is. Sajnos most nincs kiscsoportom, de hiszem, hogy lesz olyan, akivel meg tudom beszélni a kérdéseket!

Elizabeth Mittelstaedt a Lydia magazin alapítója már gyermekként sokat hallott Jézusról, és bár fiatalon újjászületett, az élet igazán kemény, embert próbáló küzdelmeit mégsem tudta elkerülni. Egy kis vajdasági, magyarlakta faluban nőtt fel a kommunizmus ideje alatt, ahonnan tizenhét évesen Ausztriába disszidált (a szülei tudta nélkül) a szabadabb élet reményében. Ami azonban ott várt rá, sokkal inkább rémálomnak nevezhető. Ez után az első, fájdalmas csalódással járó „kaland” után fedezte fel Isten megbocsátó szeretetét...

A „Poros úton mezítláb” című önéletrajzi könyve végigvezeti az olvasót nagy kitérőkkel teli utazásán: a poros kis falu egyszerű tanyájától egészen élete álmának beteljesedéséig, hogy az egész világot elérje a nyomtatott szó erején keresztül. Ebből az izgalmas, inspiráló könyvből megtudhatjuk hogyan is vált a ceruzáját becsben tartó, egyszerű kislányból egy vezető keresztény magazin alapítójává és főszerkesztőjévé, aki világszerte százezrek életére van hatással ma is.

Rügyfakadás

"Köszönöm Istenem, hogy nagyon szeretsz engem, hogy értékes vagyok, és fontos vagyok!"  

Lilla blogján olvastam ezt az imádságot :-)

Kisfilm a missziónkról. Olyan fura, így filmen sokkal szörnyűségesebbnek látszik minden... A kislány, akiért Matyi imádkozik (Evelin) annyira cukker, és olyan hangja (orgánuma) van, amilyet még nem hallottam, nagyon szeretem, ha csicsereg mellettem, és akkora szemei, amilyet még nem láttam. Különben az összes gyerekről, felnőttről tudnék  ilyeneket írni,  a szívünkben forgatjuk az ott élőket.... Szeretjük őket, na :-)

Csendes éj

Mammkánál láttam ezt a filmajánlót. Ma nézem meg én is.

1944 karácsony estéjén egy kis vadászlakban az Ardennekben három amerikai és három német katona kénytelen szembenézni a háború következményeivel. Felfedezik magukban a bátorságot, és a szent éjszaka valódi jelentését.

Szép 3. gyertyagyújtást mindenkinek!

Támogatás

Az elmúlt időszak nagyon nehéz volt számomra. Kiadtam a házamat olyannak, akit ismertem már régebbről. Alapszabály itt a mentálon, "meglévő kapcsolatot nem minősítünk át". Barátságból sosem születik jó üzlet, ezt a népnyelv is ismeri, de én ezt eddig nem vettem komolyan. A tapasztalatokból igyekszem tanulni. Még messze vagyok attól, hogy teljesen átzsilipeljek (néha azon kapom magam, hogy még az előszobában vagyunk, és döbbenve nézem, hallgatom azt, ahogy elszámolunk). Kevesen tudtak a vívódásaimról, a kétségbeesésemről... annyira megviselt ez az év (most már tisztán látom, tavaly ilyenkor nem kellett volna visszaengednem őket, onnantól kezdve rengeteget szorongtam, imádkoztam, ezért a helyzetért), hogy  kezdtem belecsúsznia  depresszióba, bár ez csak vasárnap tudatosult bennem. 

Volt néhány testvér, akivel megosztottam az életemnek ezen szakaszát. Az egyiket ismeritek is, szombaton eljött hozzám, ajándékot is hozott nekem:

kép innen

És kaptam még egy doboz teafilter válogatást, mindennap megiszok belőle egyet-az lesz az én adventi kalendáriumom :-)

Köszönöm Palkónak, Ildikónak, Ildinek, Hédinek és Andrásnak, Andinak, hogy ebben a nehéz időszakban támaszom voltak. És köszönöm Istennek, hogy ilyen barátokkal ajándékozott meg.

Eszenciák

 képek és receptek innen

Vanília kivonat:
2-3 vanília rúd félbevágva (szerintem simán lehet több is, és én kis szoktam kaparni a magját)
3/4 csésze vodka
jól zárható üveg

Citrusos kivonat:
1-2 organikus narancs vagy citrom
3/4 csésze vodka
jól zárható üveg

Én sütikbe (a kelt tésztáknak kimondottan jót tesz az alkohol), krémekbe, fagylaltokba használom általában, ritkán húsokhoz (citromosat).

Adventi koszorú

Az adventi koszorú szimbolikus jelentésén túl, ünnepi hangulatot ad otthonunknak. Ha szeretnéd idén saját magad elkészíteni az adventi koszorút, akkor itt egy remek poszt arról, hogyan készítsünk adventi koszorút.

17 nap múlva gyújtjuk az 1. gyertyát a koszorún :-)

Adventi naptár

Áron ugyan 11 hónapos lesz decemberben, mégis azt gondoltam, hogy elkészítem Neki azt az adventi naptárat amit egy régi (talán 1996-os) Praktika különkiadásban láttam. Az én zsákocskáim még készülnek, de Zita mama blogján szépen látszanak a zsákocskák, és a mintát is belinkelte.

Én a barik nyakába csengőt is teszek majd, az Angyalok fejére glóriát szeretnék tenni (vagy nekik is koronát).

Az arcokat én igyekeztem testszínűből készíteni, 12 fejre 25 cm fogyott. Kb 5000 Ft lesz az filc, a szalag és a ragasztó amivel majd a számokat ragasztom a zsákokra.

Mondtam már, hogy szeretem az adventet?

Szürke novemberi napokra

A novembert szeretem a legkevésbé a hónapok közül... egyik percben még ott a színes leveleket hullató indián nyár, aranyló sugarát ontja ránk az ég, a következő percben már sártenger és sötétség van. Ez egy nehéz hónap lelkileg, már sötét van az óraátállítás miatt,  de még nincs ünnepi hangulatom... Megfigyelem, ebben az időszakban több találkozót szervezek a csajokkal, többet megyek az IKEA-ba, és keresem a szép blogokat.  Meg is mutatom, kikél szeretek időzni:-)

Shabby art

Wishful thinking

Lark & linen

The vintage nest

Warren grove garden

Mamie Jane's
Romantics nest
Det hvite liv
White and shabby
Villa König

Ti hogy élitek túl a novembert?

Vasárnapi piknik

Most olvastam ezt a cikket. Örömmel töltött el :-)
Hétvégére tökéletes kuglóf?

kép és recept innen

Hozzávalók:
20 dkg finom liszt
20 dkg porcukor
1/2 zacskó sütőpor
4 tojás
1 dl olaj
1 dl tej
kb 1 evőkanál keserű kakaó
liszt, vaj a forma kikenéséhez

A lisztet összekeverem a sütőporral.
A tojásokat ketté választom és a sárgáját elkeverem a porcukorral, miután elkevertem hozzáadom a tejet, olajat fél decinként felváltva ,utána hozzáadom a sütőporos-lisztet szépen csomómentes elkeverem. Én habverővel szoktam, úgy a leggyorsabb.
A tojásfehérjét habbá verem és hozzá adom óvatosan ehhez a lisztes tejes-olajos keverékhez.
Kivajazom, lisztezem a formát és a tészta egy részét beletöltöm a formákba. A maradékhoz hozzákeverem a kakaóport és azt is belekanalazom a formába. A minikuglóf formáknál csak a 3/4-ig kell tölteni, mert szépen megemelkednek még.
Légkeveréses üzemmódban 150 fokon 35-40 percig sütöttem. Ha nagy kuglóf formát használunk, akkor kicsit tovább kell sütni, Tűpróbával ellenőrzőm, hogy megsült e.

Őszi játék / Herbst-Verlosung / Autumn-Giveaway

HÁLAADÁS - DANKFEST - THANKSGIVING 

Palkónál

Nehéz időszak van mögöttem. A leghálásabb Isten hozzám szóló szaváért vagyok: meghallgat, vigasztal, erőt ad...